八雲は皆様からの「おいしい」というお言葉を
支えに、豆腐を作り続けて参りました。

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豆腐

豆腐
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    商品名

    六甲の名水仕込み もめん

    内容量 330g JAN 4979327 411 072
    サイズ 180x100x35 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 北米産大豆・塩化マグネシウム(にがり)・炭酸カルシウム
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    商品名

    六甲の名水仕込み きぬこし

    内容量 330g JAN 4979327 411 096
    サイズ 180x100x35 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 北米産大豆・塩化マグネシウム(にがり)・炭酸カルシウム
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    商品名

    六甲の名水仕込み 焼き

    内容量 330g JAN 4979327 411 010
    サイズ 180x100x35 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 北米産大豆・塩化マグネシウム(にがり)・炭酸カルシウム
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    商品名

    六甲山麓名水仕込み きぬこし

    六甲の天然水で厳選大豆の旨味を引き立てた、昔ながらの素朴な生豆腐です。

    内容量 360g JAN 4979327 416 237
    サイズ 130x130x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 北米産大豆・塩化マグネシウム(にがり)・炭酸カルシウム
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    商品名

    六甲山麓名水仕込み もめん

    しっかりとした風味豊かな手作り生豆腐です。鍋料理やお味噌汁で熱を加えると、より一層風味が引き立ち口当たりが優しくなります。

    内容量 380g JAN 4979327 416 244
    サイズ 130x130x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 北米産大豆・塩化マグネシウム(にがり)・炭酸カルシウム
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    商品名

    国産有機 寄せとうふ

    希少種である国産有機栽培大豆「金沢大地」を厳選使用しました。濃厚なコクと驚くほどなめらかな食感が特徴です。

    内容量 200g JAN 4979327 450 118
    サイズ 120x120x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 国産有機栽培大豆・塩化マグネシウム
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    商品名

    八雲 鍋とうふ

    鍋料理をする際、他の材料に目移りし、いつの間にか硬くなってしまいがちなお豆腐。そんなお鍋のお供にと、なめらかな口当たりと柔らかさを持たせ、なおかつ、お箸でつまみやすく仕上げました。

    お召し上がり方各種鍋料理はもちろん、湯豆腐としてもお楽しみいただけます。

    内容量 380g JAN 4979327 900 026
    サイズ 130x130x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 丸大豆・豆腐用凝固剤
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    商品名

    八雲 冷やっこ

    幼いころ、家族で囲んだ食卓にいつも冷奴が並んでいた記憶はございませんか?そんな懐かしい思い出をイメージし、昔ながらの味の冷奴に仕上げました。

    お召し上がり方ごくごく素朴に、鰹節と青ネギ、そして食卓のお醤油でお楽しみください。

    内容量 380g JAN 4979327 900 019
    サイズ 130x130x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 丸大豆・豆腐用凝固剤
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    商品名

    国産有機 絹ごし豆腐

    国産有機栽培大豆だけを使った高濃度豆乳から作られた生豆腐です。にがり100%の手寄せ製法により、国産有機大豆の甘みとコクを最大限に引き立てました。熱を加えず生のまま冷却しているので、大豆の風味をしっかりと残しています。

    お召し上がり方冷奴や湯豆腐など各種豆腐料理にお使いいただける絹こし豆腐です。

    内容量 350g JAN 4979327 910 025
    サイズ 100x180x35 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 国産有機栽培大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    国産有機 木綿豆腐

    国産有機栽培大豆の甘みとコクを最大限に引き立てました。八雲に伝わる昔ながらの製法を忠実に再現し、しっかりとした食感となめらかな口当たりのお豆腐に仕上げております。

    お召し上がり方湯豆腐や冷奴など各種豆腐料理にお使いいただける、万能なお豆腐です。

    内容量 350g JAN 4979327 910 049
    サイズ 100x180x35 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 国産有機栽培大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    絹こし豆腐

    兵庫県産完熟大粒大豆をたっぷりと使った生豆腐です。熱を加えず生のまま冷却し、大豆の風味を最大限に残しました。

    お召し上がり方冷奴や湯豆腐など各種豆腐料理にお使いいただける絹こし豆腐です。

    内容量 380g JAN 4979327 710 106
    サイズ 130x130x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 兵庫県産大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    木綿豆腐

    出来立てのお豆腐を崩さぬよう、じっくり時間をかけて丁寧に搾り上げました。しっかりとした食感となめらかな口当たりをご堪能ください。

    お召し上がり方湯豆腐や冷奴など各種豆腐料理にお使いいただける万能なお豆腐です。神戸の人気中華料理店の麻婆豆腐などにも使われております。

    内容量 380g JAN 4979327 710 113
    サイズ 130x130x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 兵庫県産大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    八雲謹製 おぼろ豆腐

    八雲豆腐人気ナンバーワンの特製豆腐です。国産有機栽培大豆100%を使用し、柔らかで口どけが良く、濃厚な味わいに仕上げました。

    お召し上がり方まずはそのままでお召し上がりいただき、その後、藻塩やわさびでお楽しみください。
    そして最後に、お気に入りのご当地醤油やポン酢をかけてお召し上がりください。

    内容量 180g JAN 4979327 500 219
    サイズ 115x115x35 消費期限 D+4
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 国産有機栽培大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    黒胡麻おぼろ豆腐

    濃厚な黒胡麻の風味と、まったりとした八雲おぼろ豆腐を融合させたお豆腐です。「凄すぎる」胡麻の風味をご堪能ください。

    お召し上がり方まずはそのままでお召し上がりいただき、その後、柚子胡椒やわさびでお楽しみください。黒蜜をかけると新感覚のスイーツへと変身します。

    内容量 180g JAN 4979327 500 226
    サイズ 115x115x35 消費期限 D+4
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 兵庫県産大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    極み柚子の寄せ豆腐

    香り立つ柚子の風味と口どけの良い寄せ豆腐を融合させました。高知県産柚子の芳香と柚子皮の食味をお楽しみください。

    お召し上がり方そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、わさびを少し絡めると甘みがより一層増します。冷奴やお味噌汁、湯豆腐などでお楽しみください。

    内容量 200g JAN 4979327 500 042
    サイズ 120x120x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 国産有機栽培大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    こく濃ゆず豆腐

    兵庫県産完熟大粒大豆を100%使用した糖度15度以上の高濃度の豆乳から生まれる甘みや風味と高知県産最高級柚子との融合で、香り高く上質なお豆腐に仕上げました。

    お召し上がり方冷奴はもちろん、湯豆腐、おすまし、お味噌汁、豆腐サラダとの相性も抜群です。

    内容量 220g JAN 4979327 730 012
    サイズ 115x115x35 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 兵庫県産大豆・柚子皮抽出油・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    兵庫地大豆 直火焼き

    兵庫県産完熟大粒大豆から搾った高濃度豆乳を使用しました。出来立ての木綿豆腐を直火の炎で一丁ずつ丁寧に焼いた、香ばしい味わいのお豆腐です。

    内容量 380g JAN 4979327 710 250
    サイズ 130x130x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 兵庫県産大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    こく濃 鍋とうふ

    糖度15度以上の高濃度豆乳から作った、絹こし仕立ての鍋用豆腐です。お鍋のお豆腐をお箸ですくい上げるとき煮崩れしにくいように、少し固めに仕上げました。

    内容量 380g JAN 4979327 500 028
    サイズ 130x130x40 消費期限 D+5
    保存方法 要冷蔵10℃以下
    原材料 兵庫県産大豆・塩化マグネシウム(にがり)
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    商品名

    特製冷奴

    「幻の大豆」と言われる名豆・山形県産「砂糖要らず」に惚れ込んだ豆腐屋が、お豆腐通に贈る限定生産の冷奴です。大豆の甘みと旨味を八雲の伝統製法と六甲の天然水で磨き上げた、八雲渾身のお豆腐です。なめらかな食感で口どけが良く、砂糖要らずの自然な甘みと大豆の香りがお口いっぱいに広がります。

    お召し上がり方そのまま生でお召し上がりください。

    内容量 380g JAN 4979327 710 052
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